Trefwoorden: Belgische keuken, Vleesrestaurant, Restaurant reserveren, Wijnkaart, Seizoensgebonden gerechten, Vleesgerecht, Vleestraiteur, Franse keuken
Rubrieken: Restaurants, Restaurant België
Restaurant Den Abattoir bevindt zich recht tegenover het stedelijk slachthuis van Antwerpen. Abattoir betekent dan ook letterlijk slachthuis.
Toen Dominique in 1998 het restaurant opende, wilde hij bovenal dat de mensen bij hem terecht konden voor 'een goei stuk vlees'. Met dit in gedachten zet zijn neef Bjorn de erfenis verder.
Nog altijd kan je bij Restaurant Den Abattoir uitstekend vlees eten. Daarnaast houdt Bjorn vast aan het werken met eerlijke, seizoensgebonden producten. Deze verwerkt hij tot mooie, verfijnde suggesties.
Om echt te kunnen oordelen moet u uiteraard zelf eens komen proeven! Bekijk alvast de menukaart.